Voorgerechten

Bladerdeeg met spek,mozzarella en artisjok.

Je kan dit natuurlijk ook als lunch eten met een slaatje bij.

Ingrediënten : 1 verpakking bladerdeeg 1 koffielepel mosterd 150 g gemalen mozzarella 1 rode ui 150 g mager spek of ham 1 potje artisjokbodem pijnboompitten olijfolie gemalen parmezaan basilicumblaadjes

Bereiding :

Verwarm de oven op 220°
Rol de bladerdeeg uit en verdeel de mosterd erover.
Beleg de helft met het spek of de ham.
Snij de rode ui fijn en laat de artisjokken uitlekken,snij ze in 2.
Rooster de pijnboompitten in een droge pan met antikleeflaag.
Verdeel de uisnippers,artisjokhelften en pijnboompitten over het spek.
Besprenkel met olijfolie en strooi de mozzarella erover.Blijf 1 cm van de rand.Kruid met peper en zout.Bestrijk de rand met olijfolie.
Vouw het deeg dicht en druk goed aan.
Leg op een bakplaat met bakpapier en zet in een voorverwarmde over van 180°.Laat 20 minuten bakken.
Haal uit de oven en snij in 4.Bestrooi met parmezaan en basilicum.
Smakelijk!

Geef commentaar:

Meest populaire recepten in categorie Voorgerechten : :

1. Crepes farcie (gevulde pannenkoeken met ham en kaas) 2. Geflambeerde scampi's met pernod 3. Asperges op Vlaamse wijze 4. Visschelpen 5. Meloen met hesp of zalm 6. Gevulde paddestoelen

7. Gerookte paling met appel en zure room 8. Peperkoek brie toast 9. Kaaskroketten 10. Champignons op griekse wijze 11. Avocado met tonijn en kerrie 12. Slaatje met warme geitenkaas en frambozen

Laatste nieuwe recepten in categorie Voorgerechten : :

1. Gerookte paling met appel en zure room 2. Avocado met garnaal 3. Garnaalkroketten 4. Gerookte zalm met pesto 5. Camenbert pannenkoeken. 6. Slaatje met appel,geitenkaas,brie en noten.

7. Scampi met zoet-zure dressing en ananas. 8. Zalmtartaar 9. champignons in een krokant bakje 10. Peperkoek brie toast 11. Visschelpen 12. Oeufs poche argenteuil