Vleesgerechten

Lamsbout op aziatische wijze

Ingrediënten : 2 eetlepels hoi sin-saus 3 eetlepels sherry 1 dl florival bier 2 eetlepels sojasaus 1 eetlepel sesamolie 2 fijngesnipperde bosuitjes 2 fijngesneden lookteentjes 1 eetlepel gember 650 g lamsbout 1 eetlepel olijfolie 2 eetlepels koriander zout peper

Bereiding :

Verwarm de grill of barbecue. Meng hoi-sin saus, sherry, bier, sojasaus en sesamolie in een rechthoekige schotel. Kruid met peper en zout. Voeg de fijngesneden bosuitjes, look en gember toe. Snij de lamsbout in snedes en laat ze gedurende 10 minuten marineren. Dep daarna het vlees droog en strijk het in met olijfolie. Laat het vervolgens 2 minuten grillen en kruid met peper en zout. Verdeel over de borden en bestrooi met koriander.

Geef commentaar:

Meest populaire recepten in categorie Vleesgerechten : :

1. Stoofvlees 2. Gevulde paprika's 3. Gehaktbrood 4. Kip met witloof 5. Spaanse kip met rijst 6. Jagerskip

7. Varkensgebraad met rozemarijn 8. Zomers stoofpotje 9. Kip Moambe 10. Biefstuk pizzaiola 11. stoofvlees met trappist 12. Saltimbocca

Laatste nieuwe recepten in categorie Vleesgerechten : :

1. Versierde varkenslapjes 2. hartig gebak met spek en mozzarella 3. Kalkoenfilet met looksaus en gebakken witloof 4. Varkensgebraad met pickles,gebakken bloemkool en aardappelen. 5. Vleesstoofpotje 6. kalfskoteletten op oma's wijze

7. stoofvlees met trappist 8. Spaanse kip met rijst 9. Kalkoen met tutti frutti 10. Kippenvideetjes 11. Gevulde kip met geroosterde groenten 12. Mignonette met tomatencoulis,rozemarijn en gesnipperde courgette