Soepen


Potage niveraise


Ingrediënten :
  • ajuin
  • rapen
  • prei
  • 1 l blanke fond
  • wortelen
  • aardappelen
  • peper en zout
  • bouillonextract
  • peterselie
Bereiding :

De groenten reinigen, wassen en in stukken
snijden. De peterselie fijn hakken. De groenten sueren in de boter of margarine. Mouilleren met blanke fond en zachtjes laten gaar koken. Aardappelen en rapen bijvoegen. De soep kruiden en wat bouillonextract aan de soep toevoegen. De soep mixen en als garnituur gehakte peterselie bijvoegen.
Eventueel de soep nog bijkruiden.


Deel dit recept met vrienden:
email print

Dit recept werd toegoegd door


Geef commentaar:

Meest populaire recepten in categorie Soepen : :
1. Bloemkoolsoep
2. Ouderwetse erwtensoep
3. Groentensoep
4. Pompoensoep
5. Champignonsoep
6. Ajuinsoep
7. Kippesoep
8. Komkommersoep
9. Aardappel-ajuinsoep
10. Kervelsoep
11. Peterseliewortel soep
12. paprikasoep

Laatste nieuwe recepten in categorie Soepen : :
1. Peterseliewortel soep
2. Pot au feu soep
3. Exotisch paprikasoepje met paddestoelen
4. Waterkersroomsoep
5. Paprikasoep met bieslookroom
6. paprikasoep
7. Cougettesoep met tomatenpuree
8. Bloemkoolsoep
9. Broccolisoep met kaas
10. Bonen-savooisoep
11. Aardappel-ajuinsoep
12. Potage saint germain