Soepen

Komkommersoep

Ingrediënten : 1 liter bouillon 1 grote komkommer 250 g tomaten 1 kleine ajuin peper zout 30 g bloem 30 g boter peterselie citroensap

Bereiding :

Schil de komkommers en snijd ze samen met de tomaten en ajuin in kleine stukjes. Smelt een beetje boter en laat de ajuin, komkommer en tomaten even stoven. Giet de bouillon erbij en laat gaar koken. Voeg peper en zout toe naar smaak. Miz het geheel. Voeg de rest van de boter samen met de bloem en mix goed. Voeg dit mengsel bij de soep. Garneer met een beetje peterselie en voeg net voor het opdienen een beetje citroensap toe.

Geef commentaar:

Meest populaire recepten in categorie Soepen : :

1. Bloemkoolsoep 2. Ouderwetse erwtensoep 3. Groentensoep 4. Pompoensoep 5. Champignonsoep 6. Ajuinsoep

7. Kippesoep 8. Aardappel-ajuinsoep 9. Kervelsoep 10. Peterseliewortel soep 11. paprikasoep 12. Tomatensoep

Laatste nieuwe recepten in categorie Soepen : :

1. Peterseliewortel soep 2. Pot au feu soep 3. Exotisch paprikasoepje met paddestoelen 4. Waterkersroomsoep 5. Paprikasoep met bieslookroom 6. paprikasoep

7. Cougettesoep met tomatenpuree 8. Bloemkoolsoep 9. Broccolisoep met kaas 10. Bonen-savooisoep 11. Aardappel-ajuinsoep 12. Potage saint germain