Groenten

Zoete rode kool

In dit recept zijn veel appels verwerkt. Maak een grote hoeveelheid want de rode kool kan ingevroren worden. Deze zoete kool smaakt lekker met wild en ook met stoofvlees. Probeer het maar eens!

Ingrediënten : 1 rode kool 2 kg stoofappels 4 eetlepels suiker 2 eetlepels kaneel 1 scheutje azijn

Bereiding :

Snij de rode kool in fijne stukjes,verwijder de harde stukken. Zet ze met een beetje water op in een grote pot. Schil terwijl de appels en snij ze in stukjes. Voeg toe aan de kool en laat zachtjes stoven. Doe de suiker,kaneel en de azijn er ook bij. Nu heb je wat geduld nodig want de kool moet 1 a 2 uur opstaan! Vergeet niet regelmatig te roeren. Zet af en toe het deksel schuin om het overtollige vocht te laten verdampen. Voeg indien nodig wat suiker toe. Smakelijk!

Geef commentaar:

Meest populaire recepten in categorie Groenten : :

1. Aardappelgratin 2. Witloof met kaas en hesp 3. Gevulde champignons 4. Aardappelen en tomaten in de oven 5. Geroosterde groenten 6. Gegrilde tomaten

7. Knolselder met appel, kerrie en kaas 8. Geroosterde aardappelen met rozemarijn 9. Aardappel-courgettegratin 10. gebakken aardappelen met spek en champignons 11. Gevulde aubergine 12. Courgette in de wok

Laatste nieuwe recepten in categorie Groenten : :

1. Sperziebonen schotel. 2. tomaten-aardappel gratin 3. gebakken aardappelen met spek en champignons 4. Aardappelkoekjes met mozzarella 5. Provençaalse tomaten. 6. Rode kool

7. Colcannon 8. Gevulde tomaten met spinazie 9. Courgette in de wok 10. Chutney van tomaten 11. Tomatenflan 12. Truffelaardappel met gecarameliseerd witloof