Desserten
Venetiaanse rijstpudding
Dit is een variant op de klassiek rijstpap.
Ingrediënten :
|
Doe de melk, de room en het vanillestokje in een pot met dikke bodem.Breng even aan de kook en haal van het vuur. Roer de suiker, de kaneel , de nootmuskaat en de sinaasappelrasp erdoor en zet het geheel apart. Doe de rozijnen met de cognac in een kommetje en laat intrekken. Doe de rijst bij de melk en zet terug op het vuur. Breng aan de kook en laat het op een laag vuur , langzaam roerend, ongeveer 35 minuten koken. Als de rijst gaar is roer je de rozijnen erdoor. Haal het vanillestokje eruit en serveer koud of warm.Je kan er ook nog andere gedroogde vruchten door roeren. Smakelijk!
Geef commentaar:
Meest populaire recepten in categorie Desserten : :
Laatste nieuwe recepten in categorie Desserten : :