Elke dag nieuwe recepten.

Welkom op Oma's Recepten, het online kookboek. Kies een categorie van recepten in het menu rechts of gebruik de zoekfunctie om lekkere recepten te vinden.

Via de "voeg recept toe" link kan U uw eigen recepten toevoegen aan Omasrecepten.com. U kan ook de nieuwe recepten via uw rss-lezer ontvangen. Meer info.

Laatste recepten :
  • Pompoentaart
  • rijstpap(een beetje anders)
  • Versierde varkenslapjes
  • ovenschotel met vis
  • Peterseliewortel soep
  • hartig gebak met spek en mozzarella
  • Gerookte paling met appel en zure room

    • Stuur deze site naar een vriend
    Uw naam
    Email(s)
    * U kan meerdere emails invullen gescheiden door een spatie

    Meest populaire recepten :
  • Appeltjes met veenbessen
  • Verloren brood
  • Bloemkoolsoep
  • Macaroni met hesp en kaassaus
  • Aardappelgratin
  • Ouderwetse erwtensoep
  • Groentensoep
    		•


    Recept in de kijker :

    Provençaalse gehaktballen

    Voor 4 personen.


    Ingrediënten :
    • 1 dl melk
    • 2 sneetjes wit brood
    • 400 g gehakt
    • 1 ei
    • chilipoeder
    • zout en peper
    • 4 lepels olijfolie
    • 1 aubergine
    • 1 ajuin
    • 1 teentje look
    • 400 g tomaten uit blik
    • 1 bouillonblokje
    • 1 blik cocktailworstjes
    • suiker
    Bereiding :

    Snij de groenten in stukken. Schenk de melk over het brood. In een kom: gehakt, ei, chilipoeder, zout en peper doen.Brood uitknijpen en toevoegen. Dooreen mengen. Van het mengsel kleine balletjes vormen. In een pan olie verhitten en de aubergine en de ajuin zachtjes bakken.Look erboven uitpersen.Tomaten met vocht toevoegen,met deksel op de pan 10 minuten laten koken.Af en toe roeren.Intussen een andere pan met een halve liter water opzetten, het bouillonblokje erin doen en laten koken. Gehaktballen toevoegen en 5 minuten laten koken. Cocktailworstjes verwarmen. Tomatensaus op smaak brengen met zout,peper en suiker.De gehaktballen en de worstjes door de tomatensaus roeren. Smakelijk!