Elke dag nieuwe recepten.

Welkom op Oma's Recepten, het online kookboek. Kies een categorie van recepten in het menu rechts of gebruik de zoekfunctie om lekkere recepten te vinden.

Via de "voeg recept toe" link kan U uw eigen recepten toevoegen aan Omasrecepten.com. U kan ook de nieuwe recepten via uw rss-lezer ontvangen. Meer info.


Stuur deze site naar een vriend
Uw naam
Email(s)
* U kan meerdere emails invullen gescheiden door een spatie



Recept in de kijker :

Witte chocolademousse met rode vruchtensaus

Witte chocolade is zeer zoet, de rode vruchten geven een lekkere zure toets.


Ingrediƫnten :
  • 150 g witte chocolade
  • 5 eiwitten
  • 25 cl room
  • suiker
  • 300 g rode vruchten(diepvries of vers)naar keuze
Bereiding :

Snij de chocolade in stukjes en laat smelten in de microgolfoven.Roer zodat er geen brokjes meer inzitten .Laat even afkoelen.
Mix de vruchten fijn.
Klop de eiwitten met een beetje suiker, stijf.Je moet ze kunnen omkeren zonder dat het ze uit de pot schuiven.
Klop de room dik vloeibaar.
Meng de chocolade onder de room.Klop daarna het eiwit er voorzichtig onder.
Doe de mousse in glazen en zet in de koelkast.
Voor het opdienen wat vruchtensaus overgieten.
Met het overgebleven eigeel kan je advokaat maken .Zie recept op deze site.
Smakelijk!