Elke dag nieuwe recepten.

Welkom op Oma's Recepten, het online kookboek. Kies een categorie van recepten in het menu rechts of gebruik de zoekfunctie om lekkere recepten te vinden.

Via de "voeg recept toe" link kan U uw eigen recepten toevoegen aan Omasrecepten.com. U kan ook de nieuwe recepten via uw rss-lezer ontvangen. Meer info.


Stuur deze site naar een vriend
Uw naam
Email(s)
* U kan meerdere emails invullen gescheiden door een spatie



Recept in de kijker :

Yule-koekjes


Ingrediënten :
  • 1 kopje boter
  • 1 kopje suiker
  • 1 ei
  • 1 kopje verwarmde ahornsiroop
  • 0.33 kopje heet water
  • 4 kopjes bloem
  • 1 theelepel zout
  • 1 theelepel gemberpoeder
  • 3 theelepels kaneelpoeder
Bereiding :

Klop de boter zacht en voeg er de suiker en het ei aan toe. Daarna meng je de esdoornstroop en het hete water erbij. Goed roeren. Voeg 1 kopje bloem, het zout en de kruiden toe. Voeg de rest van de bloem toe tot je deeg niet meer plakkerig aanvoelt. Pak het deeg in vetvrijpapier in en laat het een nacht in de koelkast rusten.
Rol daarna het deeg uit op een met bloem bestoven plank tot het ½ cm dik is. Dit gaat het best als je je deeg in stukken verdeeld. Nu kan je allerlei figuurtjes uit je deeg snijden. Bak 8 minuten op 175 graden Celsius tot de randen goudgeel zijn.