Elke dag nieuwe recepten.

Welkom op Oma's Recepten, het online kookboek. Kies een categorie van recepten in het menu rechts of gebruik de zoekfunctie om lekkere recepten te vinden.

Via de "voeg recept toe" link kan U uw eigen recepten toevoegen aan Omasrecepten.com. U kan ook de nieuwe recepten via uw rss-lezer ontvangen. Meer info.


Stuur deze site naar een vriend
Uw naam
Email(s)
* U kan meerdere emails invullen gescheiden door een spatie



Recept in de kijker :

Kabeljauw met citroen en tomaat

De kabeljauw kan vervangen worden door een ander soort vis. Je kan dit gerecht zo eten of een sausje bijmaken. Ajuinsaus past hier wel bij.


Ingrediƫnten :
  • 3 kabeljauwfilets
  • 3 tomaten
  • 2 ajuinen
  • 1 citroen
  • zout
  • viskuiden
  • peterselie
  • olijfolie
  • witte wijn
  • peper
Bereiding :

Doe een beetje olijfolie in een schaal en leg de visfilets erop. Kruiden met viskruiden. Snij de tomaten, de citroen en de ajuinen in schijfjes. Bedek de vis met schijfjes ajuin, dan de citroen en ten slotte de tomaten. Strooi er zout, peper en peterselie over. Giet er een glaasje witte wijn over. Bedek de schaal met plastiekfolie en zet alles 10 minuten in de microgolfoven. Voel met een vork of de vis gaar is, indien nodig geef je het nog een paar minuten. Smakelijk!