Elke dag nieuwe recepten.

Welkom op Oma's Recepten, het online kookboek. Kies een categorie van recepten in het menu rechts of gebruik de zoekfunctie om lekkere recepten te vinden.

Via de "voeg recept toe" link kan U uw eigen recepten toevoegen aan Omasrecepten.com. U kan ook de nieuwe recepten via uw rss-lezer ontvangen. Meer info.


Stuur deze site naar een vriend
Uw naam
Email(s)
* U kan meerdere emails invullen gescheiden door een spatie



Recept in de kijker :

Zurige aardappelsalade


IngrediŽnten :
  • 800 g aardappelen
  • 2 limoenen
  • 1 citroen
  • 6 eetlepels room
  • 50 g boter
  • 1 bussel bieslook
  • zout
  • peper
Bereiding :

Kook de aardappelen gaar. Je kan best vastkokende aardappelen gebruiken voor dit recept. Giet ze af en snij in dikke blokjes. Hak de bieslook fijn. Spoel de limoenen en droog ze. Verwijder met een fijne rasp de schil. Pers het sap uit de limoenen en de citroen. Laat de boter op een zacht vuur smelten en voeg room, sap en de schil van de limoenen toe. Breng op smaak met zout en peper en meng. Meng in een slakom de aardappelen met de vinaigrette en bestrooi met de gehakte bieslook. Laat afkoelen en serveer !