Elke dag nieuwe recepten.

Welkom op Oma's Recepten, het online kookboek. Kies een categorie van recepten in het menu rechts of gebruik de zoekfunctie om lekkere recepten te vinden.

Via de "voeg recept toe" link kan U uw eigen recepten toevoegen aan Omasrecepten.com. U kan ook de nieuwe recepten via uw rss-lezer ontvangen. Meer info.


Stuur deze site naar een vriend
Uw naam
Email(s)
* U kan meerdere emails invullen gescheiden door een spatie



Recept in de kijker :

Heldere groentensoep


IngrediŽnten :
  • 160 g ajuinen
  • 20 g boter
  • 900 ml blanke fond
  • 80 g wortelen
  • 3 stengels preien
  • 10 g aardappelen
  • 40 g selder
  • peterselie
  • kervel
Bereiding :

Prei, selder, ui, wortel reinigen, wassen en grof
snijden. De groenten sueren in de boter en daarna singeren met de bloem. Mouilleren met blanke fond en zachtjes laten gaar koken. De soep Kruiden met peper en zout, eventueel wat soeppoeder oplossen in een beetje blanke fond en bij de soep doen. De soep mixen en op punt stellen met fijngehakte peterselie en kervel.