Elke dag nieuwe recepten.

Welkom op Oma's Recepten, het online kookboek. Kies een categorie van recepten in het menu rechts of gebruik de zoekfunctie om lekkere recepten te vinden.

Via de "voeg recept toe" link kan U uw eigen recepten toevoegen aan Omasrecepten.com. U kan ook de nieuwe recepten via uw rss-lezer ontvangen. Meer info.


Stuur deze site naar een vriend
Uw naam
Email(s)
* U kan meerdere emails invullen gescheiden door een spatie



Recept in de kijker :

Kervelsoep


Ingrediënten :
  • 60 g gehakte kervel (vers/blik)
  • 60 g ajuinen
  • selder
  • 1 stuk prei
  • 900 ml blanke fond
  • aardappelen
  • 20 g margarine of boter
  • 20 g soeppoeder voot kervelsoep
  • zout en peper
  • erwtjes
Bereiding :

De groenten reinigen, wassen er in stukken snijden. De ajuin étuveren in de boter of margarine. De prei en selder bij de ajuin voegen en laten gaar zweten.
Mouilleren met blanke fond en zachtjes later gaar koken. De soeppoeder bij een weinig blanke fond oplossen en bij de soep voegen. Fijn mixen. De gehakte kervel er bijvoegen en op punt stellen. Bvt, enkele erwtjes bijvoegen.