Elke dag nieuwe recepten.

Welkom op Oma's Recepten, het online kookboek. Kies een categorie van recepten in het menu rechts of gebruik de zoekfunctie om lekkere recepten te vinden.

Via de "voeg recept toe" link kan U uw eigen recepten toevoegen aan Omasrecepten.com. U kan ook de nieuwe recepten via uw rss-lezer ontvangen. Meer info.

Laatste recepten :
  • Pompoentaart
  • rijstpap(een beetje anders)
  • Versierde varkenslapjes
  • ovenschotel met vis
  • Peterseliewortel soep
  • hartig gebak met spek en mozzarella
  • Gerookte paling met appel en zure room

    • Stuur deze site naar een vriend
    Uw naam
    Email(s)
    * U kan meerdere emails invullen gescheiden door een spatie

    Meest populaire recepten :
  • Appeltjes met veenbessen
  • Verloren brood
  • Bloemkoolsoep
  • Macaroni met hesp en kaassaus
  • Aardappelgratin
  • Ouderwetse erwtensoep
  • Groentensoep
    		•


    Recept in de kijker :

    Slaatje van gerookte eend, aardbeien en aardbeiendressing

    Dit recept komt uit het boek Aardbeien Verleidelijk lekker door Stefaan van Laere uitgegeven bij Uitgeverij Davidsfonds


    Ingrediënten :
    • 1 dl olijfolie
    • 1 sjalotje
    • 4 sneden toastbrood
    • 200 g gerookte eend
    • 200 g aardbeien
    • naar keuze :
    • krulsla, waterkers, blaadjes en bloemetjes van oost-indische kers,
    • notensla, rucola, veldsla en sojascheutjes
    Bereiding :

    1. Versnijd de salades grof, maak de vinaigrette met de olijfolie en vermeng met de sla. Hak er nog een sjalotje bij en meng er voorzichtig de grof gesneden aardbeien door.
    2. Bak de toast in boter, leg er een royale portie gemengde sla bij en dek af met plakjes eendenborst.
    3. Garneer eventueel met wat bosaardbeitjes of gewoon enkele druppels olie en wat aardbeienazijn.