Elke dag nieuwe recepten.

Welkom op Oma's Recepten, het online kookboek. Kies een categorie van recepten in het menu rechts of gebruik de zoekfunctie om lekkere recepten te vinden.

Via de "voeg recept toe" link kan U uw eigen recepten toevoegen aan Omasrecepten.com. U kan ook de nieuwe recepten via uw rss-lezer ontvangen. Meer info.


Stuur deze site naar een vriend
Uw naam
Email(s)
* U kan meerdere emails invullen gescheiden door een spatie



Recept in de kijker :

Eieren met waterkersmayonaise

Een heel feestelijk gerecht voor 4 personen.


Ingrediƫnten :
  • 8 eieren
  • 4 sneetjes wit brood
  • 2 tomaten
  • 50 g waterkers
  • 4 lepels mayonaise
  • 6 lepels yoghurt
  • 1 lepel citroensap
  • zout en peper
  • 25 g boter
Bereiding :

De eieren hard koken, laten afkoelen en pellen. Het brood roosteren en 8 rondjes eruit snijden. De tomaten in 8 schijven snijden. De waterkers heel fijn snijden en de mayonaise, de yochert en het citroensap toevoegen. Op smaak brengen met peper en zout.Van de bovenkant van de eieren een klein stukje afsnijden. De broodrondjes besmeren met boter( langs 1 kant). Plakje tomaat en een ei bovenop leggen. De saus erover scheppen en versieren met wat waterkers. Lekker met een spinazieslaatje en Frans brood. Smakelijk!