Elke dag nieuwe recepten.

Welkom op Oma's Recepten, het online kookboek. Kies een categorie van recepten in het menu rechts of gebruik de zoekfunctie om lekkere recepten te vinden.

Via de "voeg recept toe" link kan U uw eigen recepten toevoegen aan Omasrecepten.com. U kan ook de nieuwe recepten via uw rss-lezer ontvangen. Meer info.

Laatste recepten :
  • Pompoentaart
  • rijstpap(een beetje anders)
  • Versierde varkenslapjes
  • ovenschotel met vis
  • Peterseliewortel soep
  • hartig gebak met spek en mozzarella
  • Gerookte paling met appel en zure room

    • Stuur deze site naar een vriend
    Uw naam
    Email(s)
    * U kan meerdere emails invullen gescheiden door een spatie

    Meest populaire recepten :
  • Appeltjes met veenbessen
  • Verloren brood
  • Bloemkoolsoep
  • Macaroni met hesp en kaassaus
  • Aardappelgratin
  • Ouderwetse erwtensoep
  • Groentensoep
    		•


    Recept in de kijker :

    Gehaktbrood

    Dit is het basisrecept. Door andere ingredienten toe te voegen maak je telkens een ander gehaktbrood.Het vlees is ook koud heel lekker.


    Ingrediënten :
    • 1 kg gehakt
    • 1 ei
    • 2 sneetjes wit brood
    • 2 lepels chapelure
    • 8 jeneverbessen
    • zout en peper
    • tijm
    • rozemarijn
    • kipkruiden
    • boter
    Bereiding :

    Doe het gehakt in een grote kom. Voeg toe: het ei, de chapelure, de jeneverbessen en de kruiden. Verwijder de korsten van het brood en snij het in stukjes, voeg die bij het vlees. Nu alles goed mengen. Je kan nu naar smaak een heel aantal ingredienten toevoegen: vb:gehakte noten,gedroogde abrikozen, olijven, mosterd,spek,ajuin,paprika,cajunkruiden... Je neemt de combinatie die je het lieft lust! Vorm nu van het gehakt een brood, dit gaat best met vochtige handen. Strooi nog wat kipkruiden over het vlees. Smelt de boter en leg het vleesbrood er in. Bak het ongeveer 10 minuten en draai het dan voorzichtig rond.Laat nog een 15 minuten bakken op een laag vuur, met het deksel op de pan .De baktijd hangt af van de dikte van het vleesbrood. Als het vlees stevig aanvoelt is het gaar. Smakelijk!